发面饼的做法1烫面饼菜谱简介经过烫制的面，入口绵软，营养丰富。材料面粉500克，鸡蛋2个，葱、胡萝卜、盐、油适量。做法1、面粉慢慢加开水搅匀，不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。2、面揉成光滑的面下面是小编为大家整理的发面饼做法3篇（范例推荐）,供大家参考。
发面饼的做法1
烫面饼
菜谱简介经过烫制的面，入口绵软，营养丰富。材料面粉500克，鸡蛋2个，葱、胡萝卜、盐、油适量。做法1、面粉慢慢加开水搅匀，不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。
2、面揉成光滑的面团饧10分钟。
3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。
4、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。
5、正反面烙成金黄色即可。关键词烫面饼 面饼 烫面 饼
发面饼的做法2
杂粮发面饼
材料面皮材料：全麦面粉120克，玉米面粉45克，小米面粉150克，干酵母5克，食用碱面1克，糖10克，水适量
馅材料：青豆22克，五花肉馅70克，虾肉80克，玉米粒40克，葱10克，姜2克，
调味料：盐1/2小匙，蚝油1大匙，料酒1/2大匙，生抽2小匙，蛋清1个，五香粉1/8小匙，糖1小匙，香油1小匙做法1、面皮材料全部放入盆子里，和成一个稍软的面团，盖上湿布发酵2--3个小时;
2、青豆入沸水焯烫一下;
3、虾仁切成粒;
4、五花肉馅、虾粒、葱姜末、盐、生抽、料酒、五香粉、糖、蚝油放一个盆子里，搅拌均匀;
5、加入蛋清拌匀;
6、加入玉米粒、青豆、香油拌匀;
7、拌好的.馅料;
8、面团发至3倍大小，取出;
9、面团*均分成12个小剂子;
10、取一个按扁;
11、放入馅料;
12、收口收紧;
13、把包好的生坯用手整理成小圆饼形状。饼全部做好后，室温静置10分钟;
14、*底锅里放油烧热，放入小饼;
15、煎至一面微黄后，翻面，另一面也煎黄，倒入4大匙水入锅;
16、盖上锅盖，焖至水份收干;
17、开盖后，淋入少许油，继续煎至两面金黄;
18、出锅前撒上葱花。
发面饼的做法3篇扩展阅读
发面饼的做法3篇（扩展1）
——java开发面试题3篇
java开发面试题1
1.hibernate中的java对象有几种状态，其相互关系如何(区别和相互转换)。
解答：在Hibernate中，对象有三种状态：临时状态、持久状态和游离状态。 临时状态：当new一个实体对象后，这个对象处于临时状态，即这个对象只是一个保存临时数据的内存区域，如果没有变量引用这个对象，则会被jre垃圾回收机制回收。这个对象所保存的数据与数据库没有任何关系，除非通过Session的save或者SaveOrUpdate把临时对象与数据库关联，并把数据插入或者更新到数据库，这个对象才转换为持久对象;
持久状态:持久化对象的实例在数据库中有对应的记录，并拥有一个持久化表示(ID)。对持久化对象进行delete操作后，数据库中对应的记录将被删除，那么持久化对象与数据库记录不再存在对应关系，持久化对象变成临时状态。
持久化对象被修改变更后，不会马上同步到数据库，直到数据库事务提交。在同步之前，持久化对象是脏的(Dirty)。
游离状态：当Session进行了Close、Clear或者evict后，持久化对象虽然拥有持久化标识符和与数据库对应记录一致的值，但是因为会话已经消失，对象不在持久化管理之内，所以处于游离状态(也叫：脱管状态)。游离状态的对象与临时状态对象是十分相似的，只是它还含有持久化标识。
2.对hibernate的延迟加载如何理解，在实际应用中，延迟加载与session关闭的矛盾是如何处理的?
解答：延迟加载就是并不是在读取的时候就把数据加载进来，而是等到使用时再加载。那么Hibernate是怎么知识用户在什么时候使用数据了呢?又是如何加载数据呢?其实很简单，它使用了代理机制。返回给用户的并不是实体本身，而是实体对象的代理。代理对象在用户调用getter方法时就会去数据库加载数据。但加载数据就需要数据库连接。而当我们把会话关闭时，数据库连接就同时关闭了。这种情况就叫做未初始化的关系。
延迟加载与session关闭的矛盾一般可以这样处理：
1)、关闭延迟加载特性。
操作起来比较简单，因为hibernate的延迟加载特性是在hbm配置里面可控制的"。默认lazy=”true”，具体配置可以查看一下相关文档，就不详细叙述了。
但使用这个解决办法带来的隐患是十分大的。
首先，出现no session or session was closed就证明了您已经在使用外键关联表，如果去掉延迟加载的话，则表示每次查询的开销都会变得十分的大，如果关联表越多，后果也可以想象得到。所以不建议使用这个方法解决。
2)、在session关闭之前把我们想要查询的数据先获取了。
首先需要了解一下session什么时候关闭，也就是它的生命周期。通常情况下hibernate会在
查询数据关闭session，而使用getHibernateTemplate().get方法查询后会延迟关闭的时间。会在事务结束后才关闭。
使用*(Interceptor)或过滤器(Filter)控制session。
spring为解决hibernate这一特性提供的解决方案，可以有效的控制session生命周期。
3.什么是AOP和OOP，IOC和DI有什么不同?
解答：
1)面向对象编程(Object Oriented Programming，OOP，面向对象程序设计)是一种计算机编程架构。AOP是OOP的延续，是Aspect Oriented Programming的缩写，意思是面向方面编程。 将通用需求功能从不相关类之中分离出来;同时，能够使得很多类共享一个行为，一旦行为发生变化，不必修改很多类，只要修改这个行为就可以。AOP就是这种实现分散关注的编程方法，它将“关注”封装在“方面”中
2)控制反转IOC(Inversion of Control) 控制指的就是程序相关类之间的依赖关系.传统观念设计中,通常由调用者来创建被调用者的实例, 在Spring里,创建被调用者的工作不再由调用者来完成,而是由Spring容器完成，依赖关系被反转了，称为控制反转，目的是为了获得更好的扩展性和良好的可维护性。依赖注入(Dependency injection)创建被调用者的工作由Spring容器完成，然后注入调用者，因此也称依赖注入。控制反转和依赖注入是同一个概念。
java开发面试题2
1.Struts1中actionform和action属于MVC哪一层，为什么?
解答：actionform和action属于MVC的Model层，Action用来处理业务逻辑，actionform保存用户表单数据以便于在不同页面间传递。而MVC中的model层就是业务逻辑层，该层用于实现具体的业务逻辑、状态维护及管理。
2.error和exception有什么区别?
解答：
error表示系统级的错误和程序不必处理的异常，是恢复不是不可能但很困难的情况下的一种严重问题;比如内存溢出，不可能指望程序能处理这样的情况; exception表示需要捕捉或者需要程序进行处理的异常，是一种设计或实现问题;也就是说，它表示如果程序运行正常，从不会发生的情况。
3.Log4J是Apache组织的开源一个开源项目，通过Log4J，可以指定日志信息输出的目的地，如console、file等。Log4J采用日志级别机制，请按照输出级别由低到高的顺序写出日志输出级别。
解答：Log4J分 为OFF、FATAL、ERROR、WARN、INFO、DEBUG、ALL或者您定义的级别。Log4j建议只使用四个级别，优先级从高到低分别是 ERROR、WARN、INFO、DEBUG。通过在这里定义的级别，您可以控制到应用程序中相应级别的日志信息的开关。比如在这里定义了INFO级别， 则应用程序中所有DEBUG级别的日志信息将不被打印出来。
4.说出几个与spring同类型的开源框架，说出几个与hibernate同类型的开源框架,说出几个与struts同类型的开源框架
解答：
1)与spring同类型的开源框架：JUIDE、EJB3.0、picoContainer
2)与hibernate同类型的开源框架 ：ibatis，jdo，JPA
3)几个与struts同类型的开源框架：webwork，tapestry，JSF
发面饼的做法3篇（扩展2）
——三种简单的发面方法3篇
三种简单的发面方法1
小苏打发酵
用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。而在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素B族破坏的所剩无几。
老面发酵
比起小苏打，用老面发酵似乎更好一点，它并不会破坏面粉中的营养物质。发酵后，面粉里含有的植酸可被分解，植酸阻碍钙、铁、镁等元素的吸收，这使得机体更容易吸收和利用这些营养物质。但是这种发酵方法会使面团产生酸味，导致很多人对馒头的口味很不满意。
酵母发酵
酵母发酵可以说是营养学家最推崇的一种面粉发酵方法，蒸出的馒头不仅味道好而且营养价值也非常高。酵母有干酵母和鲜酵母两种，属于单细胞微生物。酵母本身是可食用的，而且营养丰富。酵母不仅含有三大产能营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪，而且还富含矿物质、维生素和酶类，尤其是维生素B族。研究证明，每1kg干酵母蛋白质的含量，相当于2kg大豆、2.5kg猪肉或5kg大米中蛋白质的含量。因此可以说，用酵母发酵蒸出的馒头所含的营养成分比起老面发酵，要高出3倍多，蛋白质也要增加近2倍。此外，酵母里还含有硒、铬等矿物质，有抗氧化延缓衰老，预防肿瘤和心血管疾病的作用，还能提高人体免疫力。
发面饼的做法3篇（扩展3）
——玉米面饼的简单做法
玉米面饼的简单做法1
食材：
主料：玉米面25克面粉25克
辅料：花椒粉2克食盐3克
做法：
1、将玉米面和面粉倒入碗中，放入花椒粉和食盐。
2、放入开水活匀。
3、将面团分成小块，搓圆压扁。
4、锅中放少许油，用小火煎。
5、两面煎至焦黄即可。
发面饼的做法3篇（扩展4）
——煎饼的做法3篇
煎饼的做法1
食材：
主料：白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、鸡蛋1个、火腿肉25g
辅料：油适量
做法：
1、将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
2、放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
3、火腿肉切细粒备用。
4、洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋 。
5、加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、盐油，搅拌均匀。
6、用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。
8、装盘食用。
煎饼的做法2
菜谱简介
又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉， 假「异国料理」之名， 行「清冰箱」之实的周末早餐时间。 这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩下的半瓶泡菜。
材料
面粉适量糯米粉适量泡菜1/2罐葱2~3支盐适量
做法
面粉、糯米粉以4：1的比例，放到碗里（约七、八分满）。另一个碗，打两个蛋，加入泡菜汤汁，加到和面粉那一碗等量。（泡菜汤汁不够可加水。）
将上述材料混合，加入葱花，泡菜剪碎加入（或用切的也可以）。加入适量盐巴。（看你泡菜口味是不是很重了，再决定加多少。我加一匙。若不够咸之后还是沾酱料补救。）
起锅、热油。面糊到进去以后，摇晃一下使面糊变成圆形。或用锅铲整理一下，使之变成圆形。（此为28cm*底锅，份量刚刚好。）
煎到金黄色翻面。
取出切好，调酱料。
煎饼的做法3
食材用料：
面粉80克、泡菜50克、盐5克、油5毫升、鸡蛋1个、清水适量
泡菜煎饼的做法步骤
1、准备主要食材。
2、面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。
3、清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。
4、电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹*。一面定型后，再翻面烙另一面。
5、两面定型后即可取出，改刀装盘食用。一杯牛奶或者一碗米糊就可以轻松享用了美味早餐了。
泡菜煎饼的做法小贴士
1、调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。
2、因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。
3、这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。
发面饼的做法3篇（扩展5）
——苦瓜凉拌的做法3篇
苦瓜凉拌的做法1
第一步
准备好做饭材料：苦瓜，黑木耳，红辣椒，蒜，白醋，糖，橄榄油，油，盐
第二步
起锅放水烧开，放入几滴油、适量盐，在将黑木耳放进去，焯煮两到三分钟，将苦瓜切片放进去焯煮一到两分钟
第三步
将焯煮后的木耳和苦瓜，放入凉白开中浸泡一分钟
第四步
将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分，放入大碗中，加入红辣椒、蒜泥、盐、糖、白醋、橄榄油后，拌匀即可
苦瓜凉拌的做法2
做凉拌黑木耳苦瓜所需食材：
主料：苦瓜1根， 黑木耳1小把，红辣椒1个
辅料： 蒜2瓣， 白醋2勺，糖1勺， 橄榄油1勺， 油盐适量
凉拌黑木耳苦瓜的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. . 烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟；
3. 再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟；
4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；
5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后， 加入红辣椒， 再将大蒜压成蒜泥放入；
6. 加入盐、糖、白醋和橄榄油， 拌均匀即可；
苦瓜凉拌的做法3
苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富，下面是清热凉拌苦瓜的做法，一起来看看！
主料
子姜100克、苦瓜1根、花椒油1勺、白糖3克、小米椒2个、食盐1勺、蒜4瓣、植物油2匙。
做法步骤
1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2、锅中加水，调入一茶勺的食盐。
3、水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可。
4、捞出放入事先准备好的凉开水里。
5、把苦瓜捞出稍微控干水分，放入碗里，用食盐腌制20分钟。
6、子姜去掉红皮洗净，切丝儿，一同放入碗里和苦瓜腌制。
7、蒜切片，小米椒切细丝。
8、腌制好的子姜苦瓜放入白糖和花椒油。
9、用蒜、小米椒丝和鸡粉拌均匀就完成。
注意
1、苦瓜瓤一定要去干净，不然味道会很苦。
2、绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜，就变成煮苦瓜了。
3、绰水时间不宜太长，时间越长，维生素C损失越多。
4、在冷开水里浸泡过的，既保持了脆也保持了绿。
发面饼的做法3篇（扩展6）
——软件开发面试自我介绍3篇
软件开发面试自我介绍1
我叫×x，今年20岁，下面请允许我来作一个自我介绍：学习方面，我觉得大学生的首要任务还是学好专业知识，所以在学习上我踏踏实实，勤勤恳恳。一点也不放松，不过也参加了不少娱乐节目。对于我们计算机软件测试相关专业的学生来说，光光学好书本上的知识是远远不够的。我利用课余时间经常阅览计算机类的书籍，并参加了一些计算机水*的资格考试，取得了不错的成绩。课余时间也可以当家教去锻炼自己。我认为学习是学生的职业，这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个快速发展的信息时代，我们只有不断汲取新知识，才不会落伍。学习固然重要，一个人能力的培养也不容忽视。四年的大学生活给了我很多挑战自我的机会，文化艺术节的文艺汇演、奥运志愿者的活动运动会等。
在参与这些活动的过程中，我结交了一些很好的朋友，学到了为人处事的方法，锻炼了自己的能力。这些经历使我明白有些事情如果尝试了，成功的机会就有一半，如果不去尝试，成功的几率只能为零。机会来临时，我们就要好好地把握住集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。我觉得自己的事情就应该由自己负责，别人最多只能给你一些建议。遇到事情要冷静地思考，不要急躁。不轻易的承诺，承诺了就要努力去兑现。四年的大学生活是我人生中美好的回忆，我迈步向前的时候不会忘记回首凝望曾经的岁月。我也会继续努力，向自己的人生目标奋斗。
软件开发面试自我介绍2
大家好，我叫×x，今年29岁，20**年七月毕业于华侨大学计算机科学与技术系，毕业至今一直就业于厦门力泰科技有限公司，从事j2ee企业信息化管理系统的开发，目前的岗位是项目经理，负责带领一个3×5人的小团队进行系统开发。参加工作以来，本人先后独立或主持开发过10几个企业信息化管理系统。其中，电力有限公司的电费充值卡管理系统、**集团的人力资源管理系统以及移动办公管理*台，这三个系统运行以来深受使用单位的一致好评，为企业节约了人力成本，提高了工作效率。
本人对软件开发具有浓厚的兴趣，工作之余经常钻研技术，关注it技术的发展趋势。对业务需求分析比较透彻，在客户端界面操作的易用性上考虑得比较周全。工作至今，我从一个学徒成长为项目工作组成员，再到现在的项目经理，这几年的提升已让我具备了系统开发独挡一面的能力，而且已连续两年被评为企业优秀员工，这不仅是因为本人在工作岗位上长期都本着刻苦努力、虚心好学的态度，也是领导、师傅耐心教导的成果。
优点：本人具备丰富的工作经验、扎实的技术能力以及优良的代码编写风格，刻苦认真、虚心好学，对业务需求分析比较透彻，不仅能够独立完成任务，也能带领团队完成任务，具有良好的团队协作精神和沟通能力。
缺点：在带领团队完成项目的时候，有时会因为太过和善而显得魄力不足。以上是我个人的自我介绍，谢谢大家！
软件开发面试自我介绍3
我叫×x，今年20岁，下面请允许我来作一个自我介绍：学习方面，我觉得大学生的首要任务还是学好专业知识，所以在学习上我踏踏实实，勤勤恳恳。一点也不放松，不过也参加了不少娱乐节目。对于我们计算机软件测试相关专业的学生来说，光光学好书本上的知识是远远不够的。我利用课余时间经常阅览计算机类的书籍，并参加了一些计算机水*的资格考试，取得了不错的成绩。课余时间也可以当家教去锻炼自己。我认为学习是学生的职业，这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个快速发展的信息时代，我们只有不断汲取新知识，才不会落伍。学习固然重要，一个人能力的培养也不容忽视。四年的大学生活给了我很多挑战自我的机会，文化艺术节的文艺汇演、奥运志愿者的活动运动会等。
在参与这些活动的过程中，我结交了一些很好的朋友，学到了为人处事的"方法，锻炼了自己的能力。这些经历使我明白有些事情如果尝试了，成功的机会就有一半，如果不去尝试，成功的几率只能为零。机会来临时，我们就要好好地把握住集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。我觉得自己的事情就应该由自己负责，别人最多只能给你一些建议。遇到事情要冷静地思考，不要急躁。不轻易的承诺，承诺了就要努力去兑现。四年的大学生活是我人生中美好的回忆，我迈步向前的时候不会忘记回首凝望曾经的岁月。我也会继续努力，向自己的人生目标奋斗。
发面饼的做法3篇（扩展7）
——凉拌黄瓜的做法3篇
凉拌黄瓜的做法1
食材明细：小黄瓜两根，干辣椒5个，大蒜3瓣，香葱，食盐，味精，醋，辣椒油和花生油等各适量;
1.小黄瓜清洗干净后切成小块，可以不去皮，黄瓜片中也包含有很多的营养物质，吃了对身体很好，而且有黄瓜皮的凉拌黄瓜的做法，做出来的黄瓜更加生脆;
2.干辣椒切成小段，大蒜剁成蒜末，香葱切成葱花备用，将切好的黄瓜快放在一个足够大的容器中，加入葱花，食盐，味精和蒜末，搅拌均匀进行腌制，约十分钟即可;
3.炒锅中少许花生油烧热后将蒜末倒下去爆香，炒出香味后关火，腌制的黄瓜快，将水倒掉，然后把烧热的花生油倒在里面，同时加入醋和辣椒油，搅拌均匀即可食用。
凉拌黄瓜的做法2
食材明细：辣椒粉，大蒜，食盐，白砂糖，醋，味精，麻油和黄瓜等各适量;
1.黄瓜洗干净切成小段备用，大蒜剁成蒜末，或者可以用搅蒜机将大蒜捣成蒜泥;
2.炒锅烧热之后倒入适量的食用油，烧至6成热后把辣椒粉和蒜泥倒进去爆香;
3.接着加食盐，白砂糖和醋，稍作翻炒，使调料都融化，然后加适量的.味精，翻炒均匀，最后把调料倒在切好的黄瓜上面，同时淋上一点麻油就可以了。
发面饼的做法3篇（扩展8）
——南瓜面条的做法3篇
南瓜面条的做法1
小南瓜一个，牛肉，鸡蛋一个，香葱两棵，胡萝卜，油菜心。
做法
1.先准备熟透的小南瓜一个，白面根据人数酌量、酱好的牛肉、胡萝卜、鸡蛋一个、香葱两棵，也可以配油菜心或别的青菜;另备家用榨汁机一台，且说用机器榨的南瓜汁和面比蒸锅蒸好了南瓜碾碎再揉到面里做的南瓜面口感是好些，比较劲道、不易短、不易涨。
2.小南瓜去皮去籽，切成条上屉蒸半小时。
3.南瓜蒸熟后用榨汁机打成细腻的膏汁。
4.把白面加一个鸡蛋、少许盐和南瓜汁搅匀。
5.把面粉和成稍微硬些的"面团。
6.把面团擀成大片后切成均匀细条。
7.胡萝卜切片、香葱切段。
8.牛肉顶刀切片备用。
9.锅中烧开水煮南瓜面，中间时可以点凉水，煮至9成熟时捞出，沥干后放碗中。
10.锅放底油，煸炒香葱和胡萝卜。
11.放入肉汤或清水，用盐、鸡粉、胡椒粉、老抽调味。
12.做好的面汤浇到碗中即可。
13.吃面条最好还要配清炒的蔬菜，比如蒜蓉油菜、鲜蘑菜心、香干圆白菜等等，以力求营养均衡。
小贴士
南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A 和视黄醇当量非常丰富的健康食物，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，特别是南瓜含钾尤多，并且钾钠比例、钙镁比例非常合理，适合心脑血管疾病、糖尿病和高血压患者的营养食疗。
南瓜面条的做法2
材料
面粉，南瓜泥，盐。
做法
1.在面粉中放入适量南瓜泥和盐，揉成比较干的面团。
2.用压面机压成比较细腻的面片。
3.撒上适量面粉折叠好，用刀子切成条状.第三步可以直接用压面机做成面条，我是因为面团有点软怕堵机器，所以直接用刀子切，也很方便，就是面条看起来比较粗犷。
4.面条上撒粉抖开，不是立即吃的话可以分开放在保鲜袋里冷冻保存，随吃随取。
南瓜面条的做法3
材料面粉，南瓜，青蒜，蘑菇，棒骨汤半锅。
做法
1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起，用筷子搅散(此时切勿下手，防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面，也可以将其搅成南瓜泥来和面，这样会更好。
2.揉好面团放一边醒着，约20-30分钟，此过程可以准备做汤的材料，擀面条的面最好硬一些，这样擀出来的面条比较韧，吃到嘴里的感觉会更好。
3.醒好的面团再次揉好，擀薄。家里没有大的地方可供擀面条，也没有那么长的擀面杖，我就把这团面分成两个剂子来擀的。
4.将擀好的面叠起来。
5.切成自己喜欢的宽窄，我喜欢吃宽面条，所以切的比较宽。
6.抖散，撒上少许面粉，以防止面条粘到一起。
7.蘑菇和青蒜洗净，切块、段。
8.炒锅置火上，倒少许油，炸香姜片。
9.下蘑菇翻炒至其软。
10.倒入棒骨汤，加盐、鸡精、胡椒粉。
11.开锅后下青蒜段，关火。
12.此时，另一锅中的面条也已煮好，煮面条的锅中加少许盐。
13.将煮好的面条盛入碗中(半碗)，上面盛些汤、菜，一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。
发面饼的做法3篇（扩展9）
——辣年糕的做法简单做法 (菁选3篇)
辣年糕的做法简单做法1
主料
年糕：500克
辅料
韩式辣酱：适量
步骤
1.装取个人分量的生年糕
2.加入适量的水放电饭煲煮透
3.煮透的年糕会发大一些，而且可插入筷子。煮透了倒入韩式辣酱，继续煮
4.至年糕入味，酱汁收干一半即可
5.装碗出锅，好吃的辣年糕就好了
小贴士
年糕是米糕，未煮透时都比较硬。要放水煮透再加其它调味煮入味 。
辣年糕的做法简单做法2
食材准备：
原料：年糕条一包
胡萝卜洋葱个一个
白菜一片
调料：韩式辣椒酱一汤匙，
猪骨浓汤宝一个
糖一茶匙
盐备用（依口味自加）
步骤
1胡萝卜洋葱白菜切丝，用少许油翻炒一下，滴一点白醋，保留色泽和维生素
2年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下
3煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）
小贴士
年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮，煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
辣年糕的做法简单做法3
主料
年糕：500克
辅料
韩式辣酱：适量
步骤
1.装取个人分量的生年糕
2.加入适量的.水放电饭煲煮透
3.煮透的年糕会发大一些，而且可插入筷子。煮透了倒入韩式辣酱，继续煮
4.至年糕入味，酱汁收干一半即可
5.装碗出锅，好吃的辣年糕就好了
小贴士
年糕是米糕，未煮透时都比较硬。要放水煮透再加其它调味煮入味 。
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