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2022年生猪养殖调研报告(全文)

发布时间: 2022-06-11 20:05:01 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的2022年生猪养殖调研报告(全文),供大家参考。希望对大家写作有帮助!

2022年生猪养殖调研报告(全文)

生猪养殖调研报告5篇

第一篇: 生猪养殖调研报告

生猪生产调研报告

按照市局“关于开展生猪生产专题调研的通知”精神,我县组织专业人员深入企业、养殖场、牧业小区、饲养户进行调研,现将调研情况报告如下:

一、市场价格变化情况

今年以来,我县仔猪价格平稳,体重20斤左右的仔猪每头400—500元。育肥猪由1月份8.2—8.5元/斤降到现在的7.5—7.9元/斤,近期还有下降的趋势,能繁母猪、二元母猪3000元/头,纯种猪4000元/头,价格平稳。育肥猪价格下降的原因是育肥猪市场供应大于需求、生猪消费不高造成的,去年下半年生猪价格一路走高,最高达到每斤10元,使养殖户积极扩大养殖,加大了今年上半年的出栏量。根据市场情况,我们预计下半年生猪价格将逐步回升,然后将维持一个平稳的发展时期。

二、成本投入、养殖效益情况

1、专门育肥户的经济效益

收入:230斤体重出栏,每斤7.9元,计1817元。

支出:仔猪400元;
饲料650斤×1.5元/斤=975元;
人工水电100元;
防疫治疗80元;
圈舍折旧30元;
死亡分摊30元。支出合计为1615元。

纯利:1817元—1615元=202元

盈亏平衡点:1615÷230=7.0元

去年同期生猪价格14.20元/斤,基本在盈亏平衡点上。

2、自繁自育户的经济效益

支出:每头母猪饲料2600×1.5元/斤=3900元;
仔猪饲料16头×6斤×5元/斤=480元;
人工水电100元;
防疫治疗100元;
圈舍折旧30元;
死亡分摊20元;
购种猪分摊300元。支出合计4930元。

每头能繁母猪按年产活仔猪18头计算,每头成本4930÷18=273.9元,按市场价400元/头,每头仔猪纯利126.1元。

按专门育肥每头纯利202元,加上仔猪126.1元,每头育肥猪纯利328.1元,自繁自育的育肥猪比专门育肥猪每头多盈利126.1元。

三、生猪补栏情况

据对前岗乡前岗村116户养猪户的调查,今年2月份存栏生猪2059头,比去年同期增加329头,生猪补栏141头,比去年同期减少5头,能繁母猪存栏246头,比去年同期增加18头,出栏生猪108头,比去年同期减少28头,生猪补栏略显冷清,主要因素是生猪价格不稳,成本增加,养殖户效益减少,风险加大,在一定程度了影响了育肥户补栏的积极性。

四、猪病发生情况

年初以来,生猪常见多发病有黄白痢、传染性胃肠炎、流行性腹泻、气喘病、流感等,仔猪发病率较高,约10—20%,死亡率1—2%,对生猪生产影响不大。

五、生猪屠宰加工情况

华正公司1—2月屠宰加工生猪11万头,每月5.5万头,预计全年屠宰加工生猪100万头,每头生猪加工成本为1950元,每头纯利为10元。

众品公司1—2月屠宰加工生猪7.2万头,每月加工3.6万头,预计全年屠宰加工生猪80万头,每头生猪加工成本为2000元,每头纯利为15元。

六、稳定生猪生产的对策建议

1、加大财政补贴力度。

制定长期合理的补贴政策,能繁母猪补贴要实行常态化,并实行对具有一定饲养规模的母猪户给予补贴,落实生猪调出大县奖励,生猪标准化饲养场(小区)建设、生猪良种补贴、省规模饲养场(小区)奖补等扶持政策,继续实行政策性母猪保险制度,构建生猪持续健康发展的长效机制,对生猪的扶持政策要向生猪大县倾斜,进行重点扶持。

2、实施逆向调控。

对生猪波动实行反周期逆向调控政策,在生猪价格处于低谷时,采取补贴母猪、补贴规模场等措施保护生产积极性,在生猪价格处于高位时,适度扩大出栏,抛售储备肉,平抑市场价格,定期向养殖户发布预警预报,指导养户合理淘汰,补栏,出栏,促进产业的良性发展,防止“多了砍,少了赶,不多不少没有管”的现象,从而避免生猪价格的大起大落。

3、转变饲养方式。

大力推广生猪规模化、标准化健康养殖模式,促进集约化、专业化发展,通过发展专业合作社,提高散户饲养的组织化程度,提高抗御市场风险的能力。

4、加强防疫体系建设。

强化无疫区建设,搞好生猪疫病防控,增强对高致病性兰耳病、猪瘟、口蹄疫等主要生猪疫病的基础免疫工作,提高疫苗免疫覆盖率,对生猪的常见病、多发病也要重视起来,加强防控,提高仔猪的成活率,为生猪的发展提供充足的猪源。

5、大力发展加工业。

提高生猪屠宰的加工能力,向深加工方向发展,增加附加值,同时加强自属养殖基地建设,提高自属供给能力,保证畜产品质量。

二0一二年三月一日

第二篇: 生猪养殖调研报告

泗阳县生猪养殖成本与收益调研报告

  针对近年来生猪价格在低位运行这一现状,我们组织人员对我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况进行调查。

  近期,受生猪出栏价格在低位运行的影响,猪肉零售价格稳中有跌。从短期看,猪肉市场零售价格下跌有利于稳定价格总水平;从长期看,生猪市场价格持续低迷将会影响养殖户积极性,不利于生猪市场平稳运行,极有可能造成后期价格较快上涨。为进一步掌握我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况,我们先后对泗阳县永茂生猪养殖场、泗阳县圣天生猪养殖场和泗阳县李口镇李前久生猪养殖场的生猪养殖成本及收益情况进行调查。

  一、基本情况

  1、市场价格变动情况。自2020年以来生猪出栏价格总体表现为有升有降。去年生猪出栏价格自1月份开始下滑,由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生猪出栏价格从5月份开始回暖,最高出栏价格达到810元/50公斤。但从12月份开始又呈周期性一路下行,2020年4月份生猪出栏价格为660元/50公斤,较去年同期下跌18.5%。

  2、生猪存栏变化情况。2020年我县生猪出栏142.5万头,其中一季度出栏37万头;存栏51.4万头。2020年一季度出栏36.85万头,存栏50.4万头,同比下降0.4%和2%; 2020年1-4月能繁母猪存栏8万头,2020年1-4月份能繁母猪存栏7.8万头,同比减少2.5%。

  3、生猪养殖成本情况。以一头猪200斤计算,2020年度每头养殖成本在1420元左右,平均成本为7.1元/斤;2020年1-4月份每头养殖成本在1430元左右,平均成本为7.15元/斤;而目前生猪出栏价格为6.3元/斤,意味着每出栏一头生猪,养殖企业就亏损170元左右。养殖成本亏损主要表现在人工成本、兽药保健成本和部分饲料成本的增加及生猪出栏价格处在低谷徘徊等因素所致。

  4、中间环节差价情况。2020年1-4月份猪肉零售价格与白条肉批发价格平均差价为2元/斤,较2020年同期平均差价为1.5元/斤增加了33.3%。2020年1-4月份生猪出栏均价630元/50公斤,较2020年同期上涨10.5%。2020年1-4月份猪肉(后座统货)零售均价11.5元/斤,较去年同期下降4.2%。

  二、原因分析

  1、产能过剩导致供需失衡。由于2011年左右生猪价格高位运行,养殖业较高的盈利水平吸引了大量资金投入,致使生猪产能大幅度拉高,造成市场整体产能过剩,导致市场供过于求,是当前生猪猪价持续下跌的主要原因。

  2、消费疲软需求动力不足。由于消费理念、饮食结构变化等原因,人们对猪肉的消费相对减少,对牛羊肉等替代品的消费相对增加,同时,中央的八项规定等严禁公款消费势头得到遏制,餐饮行业等终端消费需求不旺。

  3、外来猪肉低价冲击市场。2020年我国猪肉进口量大幅增加,价格低于国内毛猪价,一定程度影响了国内生猪市场,导致国内养殖户不得不低价出售,以增加市场竞争力。我县屠宰场部分生猪来源于外省市,由于外地生猪经过长途运输后,体重下降,出肉率高,成本较低,本地经营户更倾向从外地进货;加上我县生猪大规模养殖较少,价格受到外地市场影响大,外地生猪价格下跌,拉动我县生猪价格也随之下跌。

  三、政策建议

  1、提高生产规模化水平。

  一是要重视加大规模养殖场的建设力度,对生猪规模养殖在政策和资金方面给予一定优惠和扶持。部分养殖企业反映,在主要过程中只有大规模养殖企业每年享受到政府补贴,而中小型养殖企业一直未能享受。对养殖企业的补贴要以点带面,让生猪养殖企业均能享受到该有的相关补贴,以稳定生猪生产主体。

  二是发展与屠宰加工企业对等谈判的经济平台,增强养殖环节在产业链上的话语权。

  三是进一步完善“公司+农户”的经营模式,充分发挥规模集成、技术传递、信息集合等优势,提高生产者的市场地位和应对市场风险的能力。

  2、整合生猪产业链功能。

  一是鼓励屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。

  二是大力倡导冷链系统改造,增强冷鲜肉流通能力,加快落后产能的淘汰速度。

  三是鼓励在生猪主产区建立屠宰企业,扩大猪肉及猪肉制品跨区域流通的比例和降低生猪活体跨区域流通的比例。

  3、积极发挥部门职能作用。

  一是运用政府手段对生猪市场加以调控,生猪市场价格仅靠市场自主调节是很难达到预期效果。要通过出台相应的政策对生猪养殖企业加以扶持,才能使生猪养殖企业的损失降到最低,为生猪市场的稳定提供保障,充分调动生猪养殖企业的积极性。

  二是要充分发挥商务、农委、财政、物价等部门职能作用,适时启动政府冻猪肉收储工作,稳定生猪市场。

  三是要进一步减少生猪流通环节,严格执行国家、省有关生猪产销等环节行政事业性收费优惠政策,降低生猪流通成本。

  四是目前在生猪养殖过程中的防病防疫药品是通过政府免费提供的,这些药品经招投标方式集中采购,中间环节较多,且各生猪养殖企业防病防疫的种类不尽相同。建议以资金补贴的方式发放给生猪养殖企业,使生猪养殖企业均能从中受益。

  五是要密切关注生猪市场价格变化,做好成本分析和政策引导工作,避免“猪贱伤农、肉贵伤民”现象发生。

  六是针对人们消费理念和饮食结构变化等因素,建议在政府的扶持引导下大力培育一批对生态生猪的养殖企业,虽然其养殖成本较高、养殖周期较长,但从保健的角度看,起到绿色环保作用,其价格比普通生猪要高出许多,但其食用性较大,消费市场较好,这样也就另辟蹊径,从另一个角度促进生猪养殖发展。

第三篇: 生猪养殖调研报告

泗阳县生猪养殖成本与收益调研报告

  针对近年来生猪价格在低位运行这一现状,我们组织人员对我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况进行调查。
  近期,受生猪出栏价格在低位运行的影响,猪肉零售价格稳中有跌。从短期看,猪肉市场零售价格下跌有利于稳定价格总水平;从长期看,生猪市场价格持续低迷将会影响养殖户积极性,不利于生猪市场平稳运行,极有可能造成后期价格较快上涨。为进一步掌握我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况,我们先后对泗阳县永茂生猪养殖场、泗阳县圣天生猪养殖场和泗阳县李口镇李前久生猪养殖场的生猪养殖成本及收益情况进行调查。
  一、基本情况
  1、市场价格变动情况。自XX年以来生猪出栏价格总体表现为有升有降。去年生猪出栏价格自1月份开始下滑,由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生猪出栏价格从5月份开始回暖,最高出栏价格达到810元/50公斤。但从12月份开始又呈周期性一路下行,XX年4月份生猪出栏价格为660元/50公斤,较去年同期下跌18.5%。
  2、生猪存栏变化情况。XX年我县生猪出栏142.5万头,其中一季度出栏37万头;存栏51.4万头。XX年一季度出栏36.85万头,存栏50.4万头,同比下降0.4%和2%; XX年1-4月能繁母猪存栏8万头,XX年1-4月份能繁母猪存栏7.8万头,同比减少2.5%。
  3、生猪养殖成本情况。以一头猪200斤计算,XX年度每头养殖成本在1420元左右,平均成本为7.1元/斤;XX年1-4月份每头养殖成本在1430元左右,平均成本为7.15元/斤;而目前生猪出栏价格为6.3元/斤,意味着每出栏一头生猪,养殖企业就亏损170元左右。养殖成本亏损主要表现在人工成本、兽药保健成本和部分饲料成本的增加及生猪出栏价格处在低谷徘徊等因素所致。
  4、中间环节差价情况。XX年1-4月份猪肉零售价格与白条肉批发价格平均差价为2元/斤,较XX年同期平均差价为1.5元/斤增加了33.3%。XX年1-4月份生猪出栏均价630元/50公斤,较XX年同期上涨10.5%。XX年1-4月份猪肉(后座统货)零售均价11.5元/斤,较去年同期下降4.2%。
  二、原因分析
  1、产能过剩导致供需失衡。由于XX年左右生猪价格高位运行,养殖业较高的盈利水平吸引了大量资金投入,致使生猪产能大幅度拉高,造成市场整体产能过剩,导致市场供过于求,是当前生猪猪价持续下跌的主要原因。
  2、消费疲软需求动力不足。由于消费理念、饮食结构变化等原因,人们对猪肉的消费相对减少,对牛羊肉等替代品的消费相对增加,同时,中央的八项规定等严禁公款消费势头得到遏制,餐饮行业等终端消费需求不旺。
  3、外来猪肉低价冲击市场。XX年我国猪肉进口量大幅增加,价格低于国内毛猪价,一定程度影响了国内生猪市场,导致国内养殖户不得不低价出售,以增加市场竞争力。我县屠宰场部分生猪来源于外省市,由于外地生猪经过长途运输后,体重下降,出肉率高,成本较低,本地经营户更倾向从外地进货;加上我县生猪大规模养殖较少,价格受到外地市场影响大,外地生猪价格下跌,拉动我县生猪价格也随之下跌。
  三、政策建议
  1、提高生产规模化水平。
  一是要重视加大规模养殖场的建设力度,对生猪规模养殖在政策和资金方面给予一定优惠和扶持。部分养殖企业反映,在主要过程中只有大规模养殖企业每年享受到政府补贴,而中小型养殖企业一直未能享受。对养殖企业的补贴要以点带面,让生猪养殖企业均能享受到该有的相关补贴,以稳定生猪生产主体。
  二是发展与屠宰加工企业对等谈判的经济平台,增强养殖环节在产业链上的话语权。
  三是进一步完善“公司+农户”的经营模式,充分发挥规模集成、技术传递、信息集合等优势,提高生产者的市场地位和应对市场风险的能力。
  2、整合生猪产业链功能。
  一是鼓励屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。
  二是大力倡导冷链系统改造,增强冷鲜肉流通能力,加快落后产能的淘汰速度。
  三是鼓励在生猪主产区建立屠宰企业,扩大猪肉及猪肉制品跨区域流通的比例和降低生猪活体跨区域流通的比例。
  3、积极发挥部门职能作用。
  一是运用政府手段对生猪市场加以调控,生猪市场价格仅靠市场自主调节是很难达到预期效果。要通过出台相应的政策对生猪养殖企业加以扶持,才能使生猪养殖企业的损失降到最低,为生猪市场的稳定提供保障,充分调动生猪养殖企业的积极性。
  二是要充分发挥商务、农委、财政、物价等部门职能作用,适时启动政府冻猪肉收储工作,稳定生猪市场。
  三是要进一步减少生猪流通环节,严格执行国家、省有关生猪产销等环节行政事业性收费优惠政策,降低生猪流通成本。
  四是目前在生猪养殖过程中的防病防疫药品是通过政府免费提供的,这些药品经招投标方式集中采购,中间环节较多,且各生猪养殖企业防病防疫的种类不尽相同。建议以资金补贴的方式发放给生猪养殖企业,使生猪养殖企业均能从中受益。
  五是要密切关注生猪市场价格变化,做好成本分析和政策引导工作,避免“猪贱伤农、肉贵伤民”现象发生。
  六是针对人们消费理念和饮食结构变化等因素,建议在政府的扶持引导下大力培育一批对生态生猪的养殖企业,虽然其养殖成本较高、养殖周期较长,但从保健的角度看,起到绿色环保作用,其价格比普通生猪要高出许多,但其食用性较大,消费市场较好,这样也就另辟蹊径,从另一个角度促进生猪养殖发展。

第四篇: 生猪养殖调研报告

  第一篇、生猪养殖可行性研究报告

  生猪养殖调研报告

  生猪养殖可行性研究报告

  生猪养殖可行性研究报告

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  目 录

  第一章 项目概要 ........................................ 1

  第二章 背景及必要性 .................................... 5

  第三章 市场供求分析及预测 .............................. 8

  第四章 项目单位基本情况 ............................... 15

  第五章 项目建设地点选择分析 ........................... 15

  第六章 生产工艺技术方案分析 ........................... 19

  第七章 建设目标 ....................................... 23

  第八章 项目建设内容 ................................... 25

  第九章 环境影响评价 ................................... 34

  第十章 投资估算与资金来源 ............................. 29

  第十一章 建设期限和实施度安排 ......................... 30

  第十二章 项目组织管理与运行 ........................... 31

  第十三章 效益分析与风险评价 ........................... 34

  第一章 项目概要

  1 项目名称、建设性质及建设地点

  1项目名称: 生猪养殖项目

  2 建设性质新建

  3 建设地点某某区某某镇

  2 法人代表苏某

  3 项目建设内容

  建设年养殖20万头绿色生态生猪规模养殖场、办公及相应配套设施。

  1主要技术及来源的可靠性、可得性

  本项目采用目前国内、外广泛应用的全进全出式单元化养殖管理模式等先进养猪技术,技术来源有保障,而且某某市金都能源开发有限公司在近几年与北京养猪协会、中国农大、内蒙古农业大学等单位建立了稳定的合作关系,所以技术的来源和落实可靠。

  4 投资结构及资金来源

  项目总投资99009万元。建设投资共计93009万元,其中建筑工程投资63165万元,设备购置及安装投资14298万元,其他费用投资12849万元,基本预备费270.97万元。铺底流动资金投资600元。项目所需资金全部由企业自筹。

  5 项目效益

  1经济效益

  本项目达产后每年可出栏生猪20万头,实现销售收入20100万元;
年平均利税总额为15727万元,年平均利润额为11845万元;
资本金净利润率196%、总投资收益率195%;
投资回收期(税后)76年、(税前)71年;
财务内部收益率(税后)06%、(税前)103%,均高于行业基准收益率9%;
财务净现值(ic=9%)(税后)338万元、(税前)23533万元,均大于零,说明项目在财务上是可行的。

  2生态效益

  养猪场每年生产大量的固体有机肥,这些有机肥施入田间、果园、菜园,可以改善土壤结构,增加土壤有机肥,改善生态环境,提高果品、蔬菜的品质和质量安全,生产绿色食品、有机食品。种养结合的生态型农业生产经营模式,将推动当地绿色经济的发展。

  3分析效益

  1增加经济效益,带动农民致富

  该项目完善了生猪生产体系的建设,提高了生猪品种质量,饲料报酬明显提高,育肥猪的饲养期大大缩短,降低了养猪生产成本,提高了劳产率和投入产出比,养猪生产水平明显提高。

  项目完成满负荷生产后,每年可向社会提供优质生猪20万头,可带动周边地区近3000户农户致富。并可在一定程度上缓解某某市优质生猪供应短缺状况。

  2增强企业的市场竞争能力

  作为某某市产业化龙头企业,企业生产的产品不仅满足社会

  第二篇、2016年生猪养殖专题市场调研分析报告(二)

  生猪养殖调研报告

  2016年生猪养殖专题市场调研分析报告(二)

  2016年

  本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心,行业协会,上市公司年报,国家相关统计部门以及第三方研究机构等。

  目录

  第一节 产业链核心之一育种技术 ............................................................................ 6

  一、百年育种,技术先行 ...................................................................................... 6

  1海外生猪育种已有百年历史 .................................................................... 6

  2我国曾祖代种猪严重依赖进口 ................................................................ 7

  二、产业链上游,高投入高回报 .......................................................................... 9

  第二节 产业链核心之二育肥管理 .......................................................................... 11

  一、动物营养技术 ................................................................................................ 11

  1分阶段饲养,一对一转栏 ...................................................................... 11

  2自制料比外购料更具成本优势 .............................................................. 14

  3养殖规模化倒逼饲料企业转型 .............................................................. 15

  二、动物保健技术——养猪难,疫病频发 ......................................................... 17

  第三节 产业链核心之三上下游一体化 .................................................................. 19

  一、屠宰及加工行业亟待转型 ............................................................................ 20

  1行业极度分散 .......................................................................................... 20

  2龙头企业优势突出 .................................................................................. 23

  3转型的原因和方向 .................................................................................. 24

  二、跨界高门槛,巨头竞折腰 ............................................................................ 26

  1跨界案例之一新希望养猪,意在一体化 .......................................... 26

  2跨界案例之二肉品龙头养猪,双汇慎之又慎 .................................. 28

  3跨界案例之三温氏试水屠宰,巨头知难而退 .................................. 29

  4巨头跨界的启示 ...................................................................................... 30

  第四节 附录 .................................................................................................................. 30

  一、肉及制品分类 ................................................................................................ 30

  二、纵向一体化与产业多元化 ............................................................................ 32

  图表目录

  图表 1生猪育种、扩繁、育肥流程图 ...................................................................... 5

  图表 2我国商品代肉猪以三元为主,外三元占比超过90% .................................. 6

  图表 3生猪育种、扩繁、育肥流程图 ...................................................................... 9

  图表 4金华两头乌 .................................................................................................... 10

  图表 5滇南小耳猪 .................................................................................................... 10

  图表 6商品肉猪按阶段分类饲料及用量 ................................................................ 12

  图表 7生猪饲养分栏舍流程图 ................................................................................ 13

  图表 82015年各大养殖企业大猪和仔猪销量 ....................................................... 14

  图表 92015年各大养殖企业大猪和仔猪销量占比 ............................................... 14

  图表 10育肥过程成本分拆及对比 .......................................................................... 15

  图表 11主要饲料生产企业2015年饲料销量 ........................................................ 16

  图表 12主要饲料生产企业2015年生猪销量 ........................................................ 16

  图表 13我国历年猪病发病数及病死率 .................................................................. 17

  图表 142009-2015年病死猪主要原因 ................................................................... 17

  图表 15生猪养殖、屠宰及加工产业链 .................................................................. 19

  图表 16中国生猪屠宰行业集中度较低 .................................................................. 21

  图表 17美国生猪屠宰行业集中度较高 .................................................................. 21

  图表 18规模以上屠宰加工企业收入和增长(11个月) ..................................... 22

  图表 19规模以上屠宰加工企业利润和增长(11个月) ..................................... 22

  图表 20屠宰及肉类加工毛利率 .............................................................................. 23

  图表 21历年“肉-猪”差价波动 ................................................................................. 23

  图表 22雨润食品收入下滑 ...................................................................................... 25

  图表 23双汇发展营收增速放缓 .............................................................................. 25

  图表 24万洲国际(双汇)生猪养殖收入 .............................................................. 26

  图表 25龙大肉食生猪养殖收入 .............................................................................. 26

  图表 26新希望布局全产业链,养殖环节是短板 .................................................. 27

  表格目录

  表格 1生猪产业链一览 .............................................................................................. 5

  表格 2育种环节及考察指标 ...................................................................................... 6

  表格 3国外种猪不同品系比较(单位元) .......................................................... 7

  表格 42011-2015年我国种猪进口情况 ................................................................... 7

  表格 52016年我国种猪进口计划 ............................................................................. 8

  表格 6商品肉/种猪各阶段饲养时间及成本 .......................................................... 12

  表格 7商品猪饲养各阶段易感疾病一览表 ............................................................ 18

  表格 8生猪产业链一览 ............................................................................................ 19

  表格 9中国主要生猪屠宰加工企业年屠宰量 ........................................................ 20

  表格 10双汇发展旗下生猪养殖子公司利润情况(万元) .................................. 29

  第三篇、关于现阶段生猪养殖情况的调研报告

  生猪养殖调研报告

  关于现阶段生猪养殖情况的调研报告

  发布日期2012-09-27 作者罗圩乡 徐海云 字号[ 大 中 小 ]

  在中国人的饮食结构中,猪肉是最为重要的肉类食品。今年以来,猪肉和各类生猪价格呈走低态势,猪粮比价一度跌破6∶1的盈亏平衡点。猪价在滑落,生猪饲养成本却在不断增长,广大中小生猪养殖户逐渐陷入困境,为了了解生猪养殖户经营状况,笔者最近走访了罗圩乡几个生猪养殖大户。

  一、现状

  (一)利润降低。从反馈的情况来看,与去年同期相比,

  各家的利润率都有不同程度的下滑。剖其原因有三一是饲料价格上扬。据了解,目前麦麸价格为0.88元/斤,今年最高时期达到0.92元/斤,而去年同期不到0.8元/斤;
玉米价格为3元/斤,下乡从农民手中直接购买的话为25元/斤,从国库购买进价为27元/斤,今年最低价格为17—18元/斤,而去年同期价格仅为12元/斤;
5月底以来,豆粕期货涨幅已超过30%,价格一度逼近4800元/吨。饲料占养猪成本的80%左右,高扬的饲料价格削弱了养殖户的利润空间。二是用工、运输等成本的增加也剥去一部分利润。三是生猪出栏价格下滑进一步侵占了养殖户的利润。

  (二)风险加大。尽管有即将到来的国庆、中秋等节日

  消费拉动,生猪价格出现短期反弹,但2013年春节前国内外粮食价格及生猪市场投放量较难预测,风险系数较大。

  (三)规模缩小。因饲料、用工、水电、运输等成本增加,加之未来的不确定因素较多,几家普遍缩小规模,减少生猪存栏数,采取守势观望的态度。

  (四)融资困难。现在几家养猪场规模尚小,经营风险系数较高,且前景不明朗。生猪养殖场贷款笔数多,额度小,银行的经营成本较高,收益与成本不成正比,因此银行不敢贷款、不愿贷款已成不争的事实。

  二、生猪价格下降原因分析。

  (一)外肉冲击国内市场。近年来,中国进口猪肉数量

  急剧上升,拉低了国产猪肉的价格。

  (二)生猪猪场补栏,规模扩大。近两年,在猪肉价格

  不断上涨及国家利好政策的带动下,国际投资资本大举进攻生猪养殖行业,国内一些大企业、大集团也纷纷转投生猪养殖业,致使市场生猪投放量猛增,猪肉价格整体上呈滑落趋势。

  生猪产业是我县畜牧业的重要支柱,占畜牧业产值的74 %左右,是农民收入的重要来源之一,是人民群众餐桌上的主要副食品。生猪产业能否持续稳定健康发展事关我县畜牧业的持续健康发展,事关我县社会主义新农村建设进程,事关我县社会安定团结的大局。今年以来,我县与全国、全省一样,生猪、猪肉价格同比一路下跌,生猪市场形势令人堪忧。导致当前生猪价格持续下跌的因素错综复杂,这种状况什么时候“见底”则众说纷纭。为准确掌握市场形势变化,及时向县委、政府领导提供参谋,适时调整相关政策措施,健全生猪产销和市场预警机制。近日,我局对全县生猪生产形势进行了调研与分析,现将情况报告如下

  一、当前生猪生产形势严峻

  当前生猪生产的严峻形势主要表现在以下几个方面一是价格持续下行。据统计,今年以来,特别是春节过后,我县生猪价格一路下跌,从节前的14元/公斤跌至目前的10元/公斤,跌幅达19%。二是猪粮比价急速下滑。2008年全年猪粮比平均为671,2009年平均为51,养猪处于较好的收益状态,有正常的赢利空间。但今年春节过后,猪粮比价急速下滑,达到761,已低于61的盈亏警戒线。三是生产积极性普遍受挫。目前,主要饲料价格总体仍处于较高价位,而作为生猪主要饲料的玉米,价格为2100元/吨,比去年同期上涨了14%。一般养殖户每头猪亏损约100-200元,规模场每头猪亏损约100元左右。因行情低迷,仔猪补栏积极性受挫,仔猪价格持续下跌。如果低迷局面继续延续,将有可能导致养殖户大量淘汰母猪,动摇生猪生产的基础,这不仅会影响农民增收,而且日后猪肉市场供应偏紧的状况可能重现。如果处置不慎、调控不力,

  就会引起生猪生产的大起大落。

  二、生猪价格下跌的原因

  目前生猪价格持续下滑,养殖全面亏损,我们分析主要原因如下一是生猪供大于求打破平衡局面。由于受连续两年高价位的强劲拉动和各项扶持政策的激励,生猪养殖户积极性高涨,大批社会资金投入生猪养殖行业,全县生猪生产得到快速发展,出栏和存栏量持续增长,一定程度上形成了供大于求的格局。今年3月底,全县生猪存栏67万头,其中母猪存栏 16万头,比去年同期相比分别增长0.8%和 0.7%。根据价值周期性波动规律,生产快速增涨,形成新的供需格局之后,市场价格将会进入回落期,寻找新的平衡点。二是储备肉投放市场平抑价格。2009年6月,活猪价快速下跌过程中,国家及时启动了三级应急方案,增加猪肉储备。随着去年6月增加的储备猪肉到期并逐步投放,加上元旦、春节期间,我县生猪大量集中出栏,抑制了消费旺盛的春节市场,生猪价格受到控制。三是市场消费减少引起价格下滑。由于我国居民有在春节期间储备肉制品的传统,春节过后,大量的储备肉制品仍未消费完,居民膳食结构又趋向于多元化,导致市场需求相对不足,生猪价格显现正常的节后价格波动效应。四、疫病风险加大,集中出售突出。春季气温多变,是动物疫病的多发期。据调查,近期有一部分乡镇生猪疫病有所抬头。为了规避疫病风险,抗风险能力较低的散养户开始积极出售生猪,此时收购商、屠宰企业借机压价,生猪价格下降较快。

  三、后期走势预测

  从近几年生猪市场波动形势分析,猪价基本上遵循“10年左右一个大波动、3年左右一个小波动、半年左右一个微波动”的周期。

  2009年上半年猪价下跌,进入7月开始上涨,2010年元旦至目前又较大幅度下跌。近期正是猪价处于一个微波动的下降通道之中。我们认为,随着春节期间大量出栏的生猪逐步被市场消化,近日猪肉价格已经跌至谷底,预计一段时间内生猪价格会有所上涨。因此,只要引导得当,措施跟上,调控有效,生猪产业后续发展的基础良好。

  四、制约养猪效益的关键因素

  养猪要想获得最佳经济效益,养殖者必须从各方面加强管理。做到增收节支,实行科学的饲养管理,提高劳动生产率,降低产品成本。当前制约养猪场经济效益主要有以下几个因素

  一是市场因素。养殖户必须对市场的需求做出正确的判断和预测,根据市场要求调整养殖规模,规避市场风险。

  二是疫病因素。随着市场经济的发展,频繁引进各种类型的猪种,导致一些新疫病的传播,一旦疫病控制不到位,将生猪养殖户造成毁灭性的打击和重大的经济损失。

  三是管理因素。饲养管理包含很多方面,如饲养技术、财务管理、人员素质培训、饲料加工、资金成本核算等。管理得好,可大幅度降低饲养成本,带来良好的经济效益。

  五、建议采取的应对措施

  为防止生猪市场过度下滑,保障生猪产业持续健康发展,建议政府和有关部门积极采取有效措施,维护养殖户根本利益。

  1、切实落实生猪产业发展政策。生猪产业是畜牧业中波动较大的产业,在遭遇低谷期时,更需要政府和有关部门采取措施加以扶持。一是切实落实中央各项政策。及时、足额将能繁母猪保险、生猪调出大县奖励、生猪良种补贴等一系列惠农政策资金落实到位。

  第四篇、生猪产业发展调研报告

  生猪养殖调研报告生猪养殖调研报告

  生猪产业发展调研报告

  生猪产业发展调研报告

  关于**县生猪产业转方式促升级的思考

  从发展的阶段性角度看,当前我县生猪产业发展已经跨越了探索起步阶段,开始步入优化升级阶段。既是一项庞大而复杂的系统工程,又是一项全新的事业,更是我们在产业发展过程中不可回避的任务。如何推进生猪产业又好又快地优化升级,是全县上下正在思考和探索的重大课题。

  一、深刻理解转方式促升级的内涵

  从长远发展的角度来认识,**的生猪产业发展,基础在现代农业,目标在一县一业。推进生猪产业优化升级,就是以转变方式为手段,用工业化的理念,使生猪产业逐步向一县一业转型。

  所谓现代农业,从核心内涵来看,可概括为“四三一”,即运用现代科学技术、工业装备、现代管理方法、现代经营理念“四个支撑”,提高农业劳动生产率、资源产出率和农产品商品率“三率”,形成产供销一体化、贸工农相结合的多元化、多功能的“一个产业体系”。现代农业的发展核心在基地,更加强调实现农业的社会、经济和生态效益的三统一,发展理念仍然是农业占主导层面。所谓一县一业,是指在现代农业的基础上,以工业化为目标的支柱产业,其生产经营方式更加强调标准化、规范化、规模化、社会化、专业化发展。一县一业的发展核心在龙头企业,在工业化农产品的精深加工上,更加强调农产品对工业的供给,发展理念是工业化占主导层面。因此,一县一业与现代农业有相同点,但一县一业是更高层次的现代农业,现代农业是一县一业的基础,一县一业是现代农业的转型升级。

  近年来,县委、县政府立足县情,从大力实施一县一业战略着手,率先突破发展生猪产业,实现了生产方式、经营形式和推进机制的“三大转变”,基地规模、加工能力、质量、效益的“四大提升”,初步呈现出三次产业联动发展的良好势头,现代农业的基本形态已经呈现。但科学审视**生猪产业的现状,还存在“基地规模不强、龙头带动不力、产业链条不全、市场化程度不高、服务网络体系不优”等突出问题,生猪产业在县域经济发展中所占比例提升缓慢,对拉动经济增长的贡献率相对较低。这种处于发展期相对稳定、缓慢上升的阶段是一种“波澜不惊”状态,如果不及时“推波助澜”,势必影响到产业向更高层次的健康发展。对此,我们必须要有清醒认识,必须转变发展方式,以工业化的理念、市场化的手段助推生猪产业由现代农业向一县一业转型,真正做到优化整合生产要素,构建以利益为纽带的全产业链,促使产业链条无缝联接、高效运转,实现产业结构与资源供给、技术支撑、市场需求相适应、相融合的状态,大幅提升产业各环节的效益和整体综合效益,促进生猪产业又好又快发展。

  二、明确转方式促升级的方向和重点

  推进生猪产业优化升级,关键是要找准一县一业的重要构成体系,综合运用科学的方法和手段,依靠龙头带动,实行区域布局,发展规模经营,做到市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户。

  (一)更加注重龙头引领。就当前我县的生猪产业发展现状来看,纵向比,短短五年已经在基地建设、龙头企业建设上取得了辉煌成就,但要保持这种快速健康发展的势头,传统手段已经显得有些苍白无力;
横向比,我们的饲养总量、产品供给在供应大市场、占领大份额上,差距还很大。因此,必须改变思维,逆向思考,快速扩张,在全县树立培育全产业链龙头的理念,把培育生产、加工、销售、服务等生猪产业链各个环节的龙头企业作为生猪一县一业的关键来抓,以工业化的理念助推现代农业优化升级。重点要采取内引外联的办法,大力招商引资,在土地、税收、资金、审批等方面出台更具优惠的政策,在积极扶持培育壮大县内龙头企业的同时,吸引大公司、大集团来我县,培植年供种5000头以上的专业化良繁龙头企业、年加工生猪20万头以上的加工龙头企业、年加工饲料20万吨以上的饲料龙头企业、年产值达亿元的兽药和生猪副附产品生产加工龙头企业、年出栏商品猪1万头以上的养殖龙头企业,培育一批中介服务龙头公司。通过产业链中各个关键环节的龙头引领,带动全县大力实施标准化养猪,培植生猪养殖专业村和专业户,用现代装备、现代工艺武装生猪生产,提升集约化生猪生产水平,使有技术、有头脑、懂经营的农民立足自身基础,分别融入产业发展的各个环节,力求在扩大养殖规模、扩大加工规模、提高养殖户进入市场的组织化程度方面有所突破。

  (二)更加注重区域布局。生猪一县一业是实现产业向区域化、集约化布局的有效途径,也是实现高效益产出的聚集地。全县在推进生猪产业优化升级过程中,必须按照生猪一县一业的要求,充分发挥区域比较优势,在综合考虑不同区域的地理位置、自然条件、基础设施、产业基础等各方面因素的情况下,科学规划不同区域发展重点,使良繁、饲料、商品猪生产、企业加工、服务、销售等关键环节在不同区域有不同侧重,进而逐步形成区域化布局。通过不同地域内在某一方面的专业化、集约化的生产经营,促进地域产业结构优势的发挥,实现广泛地域上的产业结构均衡。特别要以谋划争取中高山现代生态循环产业科技示范园项目为区域布局的重要抓手和载体,充分利用“猪——沼——蔬菜”和“林——菌——苗木”这两个特色农业产业循环体系,促使一批以生猪工厂化养殖的企业进入园区,从而推动基地进一步扩张。当前,要紧紧围绕产业优化升级,立足高起点、高标准、高水平,科学编制园区规划,努力将园区建设成为一个规划布局合理、要素高度集聚、竞争优势明显、经营机制完善、辐射效应明显的现代农业生态示范园区。在规划布局中,要充分考虑各个镇的区位条件和发展基础,扶优扶壮,不能面面俱到,选择优势产区要相对集中,优中选优,不能到处布点,投资建设要突出重点,分步实施,不能全面开花。

  (三)更加注重标准生产。以国家和行业标准为骨干,借鉴引进先进技术成果,进一步完善以《**生猪标准化养殖模式规范》为主的标准体系,以标准体系为指导,全面推进生猪产业发展五大体系的优化升级。在良种繁育体系上,高起点建设一批专业良种扩繁场、良种繁育场、良种繁育村、良种繁育小区,引进一批有实力企业建立良繁龙头,加快构建配套成龙、结构科学、全域覆盖的生猪良种繁育体系,扩大良种繁育能力,满足

  产业规模扩张带来的良种供应需求;
在标准化养殖体系上,购置先进设施装备,用现代装备武装生猪养殖,将标准化养殖技术渗透到每个环节,高起点、高质量建设一批标准化圈舍,培育一批商品猪供应龙头,在全县形成高质量、高效益的商品猪养殖基地,引领全县分散养殖向标准化养殖转变;
在产品加工体系上,加快推行产品认证,打造特色品牌,加大系列产品研发,实现产品多次加工增值,通过多种途径,内引外联,培育一批龙头加工企业集群;
在饲料加工体系上,积极发展与现代养猪业相适应的饲料加工业,加大无公害预混饲料的使用,拓宽对饲料源的开发力度,探索与**生猪相适应的标准配(混)合饲料,提高饲料利用率,保证饲料的安全性,达到从源头上控制之目的;
在市场营销体系上,建设猪肉产品、腊肉食品交易市场,加强“农超对接”,推动腊肉食品进入更多更大的商场、超市。探索新型销售模式,发展现代物流、连锁经营、电子商务等新型流通方式,拓宽营销空间,促进产销衔接。

  (四)更加注重利益关系联结。生猪产业优化升级的核心是使龙头企业与农民建立比较稳定的利益关系。企业与农户之间是否能建立稳定的利益关系,主要在于专业合作组织的职能作用发挥。目前,全县虽然都相继建立了一些专业合作组织,但多数都只停留于形式,没能发挥作用,基地与龙头间的联结不紧密,“产+加+销”间的利益矛盾得不到有效化解。因此,要继续加大扶持和发展多种形式的生猪专业合作组织,重点探索发挥合作组织的职能作用的新办法、新机制,把产业协会建成实体性组织,努力让龙头与基地、基地与农户形成紧密的利益共同体。要支持农村基层干部、技术人员、养殖大户领办、创办专业合作组织,采用股份制、股份合作制等多种经营形式,为农民解决资金、技术、信息方面的问题,引导专业合作组织不断完善内部管理,健全运行机制,政府在资金、政策、信息、技术等方面为其提供有力支持,促使其不断发展壮大。要依法建立和完善农业产业化利益调节机制,正确处理好龙头企业、基地、合作经济组织和农户之间的利益关系,鼓励龙头企业与养猪大户签订收购合同,实行保护价收购,并充分体现优质优价,形成稳定的购销关系;
支持龙头企业创办规模化、标准化养猪场,农户进场分户饲养,企业为进场农户统一提供仔猪、饲料、防疫、技术等服务,并统一收购产品;
鼓励龙头企业与政府共同出资建立贷款担保公司,为农户规模化养殖提供贷款担保;
鼓励龙头企业与保险公司合作,为基地养殖大户统一提供生猪保险服务,降低养猪户风险;
支持龙头企业建立风险调节基金,以丰补欠,确保养殖户利益。要通过合作组织宣传、引导养殖户认可,积极引导龙头企业与基地和养殖户建立新型利益分配机制,逐步由政府牵线向业主契约、订单转变,由契约和服务联接向资产、资本联接方式发展,形成自动的利益互动和联接机制,形成比较完整的产业链。

  三、建立转方式促升级的保障机制

  良好的机制是实现生猪产业优化升级的重要保障,必须从建立保障生猪生产稳定发展的机制入手,千方百计提高农民养猪的积极性,从根本上解决生猪生产、加工、销售等方面存在的矛盾和问题,加快产业优化升级步伐。

  (一)建立项目保障机制。围绕生猪产业发展,积极争取中、省项目,实施项目带动生猪产业发展。加强对国家产业政策和中省投资方向的研究,联合多个部门有针对性地从规模化养殖、良种繁育、疫病防疫、龙头企业、产业园区建设等方面>策划包装一批项目,争取更大、更多的项目支持,在项目建设中,坚持打造“精品工程”,努力提高资金使用效益,以进一步取得中、省的支持。要把招商引资作为促进生猪产业优化升级的

  重点,在做好项目前期准备工作的基础上,以资源引资、以政策引资、以投资回报率高引资,采取走出去、请进来的办法,利用媒体和互联网等多种手段广泛招商引资,大量吸引其他领域资本和民间资本进入畜产品加工业,引进国内、国际知名企业到我县投资。生猪养殖调研报告

  (二)健全政策投入机制。政策扶持体系的重点在政策资源整合和延续性的体现,增强对产业的引导和支撑。要对接全县经济社会发展十二五规划,制定生猪产业“十二五”优化升级建设方案,编制龙头企业、产业基地、专业合作组织、服务体系、产业文化等专项发展规划,引领产业优化升级。要把生猪产业作为农业投入的重点,落实好国家在良繁体系建设、标准化规模养殖等方面的支持政策,同时进一步加大县级财力投入,科学系统制定奖扶机制。要从循环经济产业园建设、融资担保、利益链接等方面制定专项政策,完善养殖用地和水、电、沼气等配套建设政策,建设现代农业科技示范园区,引导资源向生猪产业配置。要进一步扩大县级生猪育肥风险金资金规模,大力发展生猪保险业,利用土地、林地流转和农民进城有关政策,做好农民资产确权登记评估工作,探索采取活猪或圈舍等资产抵押方式贷款,缓解资金压力。

  (三)建立质量安全保障机制。建立和完善重大动物疫病预警机制,把影响生猪发展的不确定因素控制在最小范围内,对于严重危害生猪生产和人体健康的动物疫病,严格实施计划免疫,坚决实行强制防疫。建立和完善生猪产品安全标准体系,实现生猪产品达到无规定疫病、无违禁添加剂和无规定药物残留的标准。加强饲料和兽药生产、销售和使用的安全监督,在依法依规推行兽药代理、兽药准入登记备案和用药登记等制度严格管理的同时,进一步加大养殖业投入品的管理执法力度,坚决打击生产、销售和使用假劣兽药、违禁药品及饲料添加剂的违法犯罪活动。建立健全生猪产品的质量安全检测监控体系,设立畜禽水产品质量安全检测中心,加强检测和监控。

  (四)探索创新服务机制。充分发挥政府的服务功能,不断探索形成新的更适应产业发展的服务机制。加强科技培训,将养殖场主、农户培训纳入年度培训计划,各镇均设立培训基地,形成完善的网络体系。提供信息渠道,依托网站、电视台等媒体,为企业和农户提供政策、管理、技术、招商等全方位的信息服务,定期发布价格、疫病信息,对市场和疫病引起的风险及时提出应对措施,引导农民正确认识市场形势。实行人才战略,鼓励支持龙头企业、养殖大户与大专院校、科研机构建立人才支援机制,广泛开展技术合作和人才选聘。

  (五)不断优化考核机制。考核奖惩是生猪产业发展工作落实的关键。要充分发挥考核的指挥棒作用,把生猪产业作为一把手工程来抓,科学设置生猪产业考核指标,将生猪产业的发展、招商、品改、防疫、扶持等工作予以量化,纳入县、镇、村年度工作目标考核。强化考核结果的运用,把生猪产业发展考核与干部评先评优奖罚紧密挂钩,真考实核、动真碰硬,对在产业建设工作中成绩突出的单位和干部要重奖、重用,对连续考核处于末位和因主观原因造成工作失误的单位领导,严格追究责任,形成推动产业优化升级的合力。

  第五篇、生猪养殖项目可行性研究报告

  生猪养殖调研报告

  正镶白旗嘉泰养猪专业合作社

  1000头长白猪养殖项目

  可

  行

  性

  研

  究

  报

  告

  二O一三年七月

  第一章 总 论

  1 项目概况

  1 项目名称1000头猪养殖项目

  2建设单位正镶白旗嘉泰养猪专业合作社

  负责人孟克额日登

  3 建设地点

  正镶白旗明安图镇乌宁巴图嘎查

  4 建设规模及产品方案

  (1)建设规模

  场区占地总面积2500平方米;

  场区建筑面积1400平方米。其中

  建设猪舍360平方米,凉圈360平方米,建设锅炉房1个,面积238平方米;
办公室160平方米,化粪池280立方米。

  (2)养殖规模为年出栏1000头生猪。

  5项目总投资

  该项目总投资为300万元,其中固定资产投资285万元,流动资金15万元。

  6 项目单位概况

  拟设立的正镶白旗嘉泰养猪专业合作社,注册资金300万元,负责人孟克额日登,主要经营猪、牛、羊养殖、育肥、销售;
牲畜改良、配种;
饲草料种植、贮藏;
畜产品的收购、销售;

  料购买、销售;
农牧业新技术示范推广、培训、咨询、信息服务。合作社坚持“做大企业,带动产业”的宗旨,推动正镶白旗畜牧业发展。

  2编制依据及研究范围

  1编制依据

  《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发

  [2007]22号);

  农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知 (2007/08/03);

  《投资项目可行性研究指南》;

  《商品猪场建设标准》;

  《生态化规模猪场建设规范》;

  《冷库设计规范》(GB50072-2001);

  项目建设单位提供的基础资料;

  国家现行的其它有关规范、规程和标准。

  3项目提出背景和建设必要性

  1项目背景

  我国畜牧业在农业和农村经济的地位非常突出。畜牧业产值占大农业总产值的比重1949年占14%,到1992年达到27%,到2010年畜牧业总产值突破9万亿元,占农业总产值的34%,比2005年提高3个百分点。农民人均来自畜牧业的收入超过

  600元,约占农民家庭经营现金收入的30%,比2010年提高4个百分点。随着人民生活水平的逐步提高,畜牧业生产将步入高增长期。生猪养殖调研报告

  畜牧业是中国农业和农村经济的支柱产业。当前,中国畜牧业已进入一个新的发展阶段,正由传统畜牧业向现代畜牧业转变,畜牧业生产水平不断提高,综合生产能力显著增强。畜牧业的发展对于建设现代农业,促进农民增收和加快社会主义新农村建设,促进国民经济和社会发展,提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。

  中国国务院办公厅发布的《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》提出,中国将大力发展畜牧业产业化经营,鼓励畜产品加工企业通过机制创新,建立基地,树立品牌,向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展,提高企业的竞争力。

  (2)项目建设是为适应市场需求变化而提出的。

  我国是世界人口大国,人均占有猪肉量已达到世界先进水平,但远低于发达国家的平均水平,仅为丹麦的1/10,约相对于美国的3/10,欧盟的4/10。猪肉出口空间大,我国活猪出口约占出口总量的50%,出口的主要市场位于我国周边,有朝鲜、俄罗斯等国家,还有我国的香港和澳门等地区,事实上世界肉类食品市场的空间还很大,如临近我国的日本,就是世界第一猪肉进口大国。

  第六篇、生猪生产调研报告

  生猪养殖调研报告

  生猪生产调研报告

  按照市局“关于开展生猪生产专题调研的通知”精神,我县组织专业人员深入企业、养殖场、牧业小区、饲养户进行调研,现将调研情况报告如下

  一、市场价格变化情况生猪养殖调研报告

  今年以来,我县仔猪价格平稳,体重20斤左右的仔猪每头400—500元。育肥猪由1月份2—5元/斤降到现在的5—9元/斤,近期还有下降的趋势,能繁母猪、二元母猪3000元/头,纯种猪4000元/头,价格平稳。育肥猪价格下降的原因是育肥猪市场供应大于需求、生猪消费不高造成的,去年下半年生猪价格一路走高,最高达到每斤10元,使养殖户积极扩大养殖,加大了今年上半年的出栏量。根据市场情况,我们预计下半年生猪价格将逐步回升,然后将维持一个平稳的发展时期。

  二、成本投入、养殖效益情况

  1、专门育肥户的经济效益

  收入230斤体重出栏,每斤9元,计1817元。

支出仔猪400元;
饲料650斤×5元/斤=975元;
人工水电100元;
防疫治疗80元;
圈舍折旧30元;
死亡分摊30元。支出合计为1615元。

  纯利1817元—1615元=202元

  盈亏平衡点1615÷230=0元

  去年同期生猪价格120元/斤,基本在盈亏平衡点上。

  2、自繁自育户的经济效益

  支出每头母猪饲料2600×5元/斤=3900元;
仔猪饲料16头×6斤×5元/斤=480元;
人工水电100元;
防疫治疗100元;
圈舍折旧30元;
死亡分摊20元;
购种猪分摊300元。支出合计4930元。

  每头能繁母猪按年产活仔猪18头计算,每头成本4930÷18=279元,按市场价400元/头,每头仔猪纯利121元。

  按专门育肥每头纯利202元,加上仔猪121元,每头育肥猪纯利321元,自繁自育的育肥猪比专门育肥猪每头多盈利121元。

  三、生猪补栏情况

  据对前岗乡前岗村116户养猪户的调查,今年2月份存栏生猪2059头,比去年同期增加329头,生猪补栏141头,比去年同期减少5头,能繁母猪存栏246头,比去年同期增加18头,出栏生猪108头,比去年同期减少28头,生猪补栏略显冷清,主要因素是生猪价格不稳,成本增加,养殖户效益减少,风险加大,在一定程度了影响了育肥户补栏的积极性。

  四、猪病发生情况

  年初以来,生猪常见多发病有黄白痢、传染性胃肠炎、

  流行性腹泻、气喘病、流感等,仔猪发病率较高,约10—20%,死亡率1—2%,对生猪生产影响不大。

  五、生猪屠宰加工情况

  华正公司1—2月屠宰加工生猪11万头,每月5万头,预计全年屠宰加工生猪100万头,每头生猪加工成本为1950元,每头纯利为10元。

  众品公司1—2月屠宰加工生猪2万头,每月加工6万头,预计全年屠宰加工生猪80万头,每头生猪加工成本为2000元,每头纯利为15元。

  六、稳定生猪生产的对策建议

  1、加大财政补贴力度。

  制定长期合理的补贴政策,能繁母猪补贴要实行常态化,并实行对具有一定饲养规模的母猪户给予补贴,落实生猪调出大县奖励,生猪标准化饲养场(小区)建设、生猪良种补贴、省规模饲养场(小区)奖补等扶持政策,继续实行政策性母猪保险制度,构建生猪持续健康发展的长效机制,对生猪的扶持政策要向生猪大县倾斜,进行重点扶持。

  2、实施逆向调控。

  对生猪波动实行反周期逆向调控政策,在生猪价格处于低谷时,采取补贴母猪、补贴规模场等措施保护生产积极性,在生猪价格处于高位时,适度扩大出栏,抛售储备肉,平抑市场价格,定期向养殖户发布预警预报,指导养户合理淘汰,

  补栏,出栏,促进产业的良性发展,防止“多了砍,少了赶,不多不少没有管”的现象,从而避免生猪价格的大起大落。

  3、转变饲养方式。

  大力推广生猪规模化、标准化健康养殖模式,促进集约化、专业化发展,通过发展专业合作社,提高散户饲养的组织化程度,提高抗御市场风险的能力。

  4、加强防疫体系建设。

  强化无疫区建设,搞好生猪疫病防控,增强对高致病性兰耳病、猪瘟、口蹄疫等主要生猪疫病的基础免疫工作,提高疫苗免疫覆盖率,对生猪的常见病、多发病也要重视起来,加强防控,提高仔猪的成活率,为生猪的发展提供充足的猪源。

  5、大力发展加工业。

  提高生猪屠宰的加工能力,向深加工方向发展,增加附加值,同时加强自属养殖基地建设,提高自属供给能力,保证畜产品质量。

  二0一二年三月一日

  第七篇、2016年生猪养殖可行性报告

  生猪养殖调研报告

  生猪养殖可行性报告

  目录

  第一章总论–––––––––––––––––––

  第二章项目背景及必要性–––––––––––––

  第三章建设条件–––––––––––––––––

  第四章建设单位基本情况–––––––––––––

  第五章市场分析与销售方案––––––––––––

  第六章项目建设方案–––––––––––––––

  第七章投资估算与资金筹措––––––––––––

  第八章财务评价–––––––––––––––––

  第九章环境影响和风险分析––––––––––––

  第十章产业化经营与贫困农牧民增收效果评价––––

  第十一章项目组织和管理–––––––––––––

  第十二章可行性研究结论与建议––––––––––

  第一章总论

  第一节项目概要

  一、项目名称三十万头生猪养殖项目

  二、建设性质新建项目

  三、公司名称********养殖有限公司

  四、公司地址****市经济开发区

  五、法人代表****

  六、建设地点****市榆西镇

  七、规模占地300亩,建生猪养殖基地,年饲养生猪30万头。

  八、建设内容现代化猪舍60万㎡,仓库2000㎡,饲料加工厂房3000㎡,现代化饲养设备,办公楼2000㎡,

  九、投资估算及资金筹措

  该项目总投资为12亿元人民币,资金由********投资有限公司投入。

  八、综合效益

  社会效益项目充分利用了我市丰富的水资源、优越的光热资源和农村丰富的农副产品资源,为周边地区提供优质的有机肥,又能做为沼气池的清洁能源,是实现燃烧、肥料

  转化的最佳途径,同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐,改变和缓解目前畜产品市场上猪肉的供需矛盾。综上所述,通过实施该项目,不仅给企业带来可观的经济效益,同时对我市的经济发展,强化我市畜牧业基础设施,维护社会稳定和民族团结起到积极的作用。

  生态效益:

  第八篇、2017年生猪养殖专题市场投资调研分析报告

  生猪养殖调研报告

  2017年生猪养殖专题市场投资调研分析报告

  本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心,行业协会,上市公司年报,国家相关统计部门以及第三方研究机构等。

  目录

  第一节 产业链核心之一育种技术 ............................................................................ 6

  一、百年育种,技术先行 ...................................................................................... 6

  1海外生猪育种已有百年历史 .................................................................... 6

  2我国曾祖代种猪严重依赖进口 ................................................................ 7

  二、产业链上游,高投入高回报 .......................................................................... 9

  第二节 产业链核心之二育肥管理 .......................................................................... 11

  一、动物营养技术 ................................................................................................ 11

  1分阶段饲养,一对一转栏 ...................................................................... 11

  2自制料比外购料更具成本优势 .............................................................. 14

  3养殖规模化倒逼饲料企业转型 .............................................................. 15

  二、动物保健技术——养猪难,疫病频发 ......................................................... 17

  第三节 产业链核心之三上下游一体化 .................................................................. 19

  一、屠宰及加工行业亟待转型 ............................................................................ 20

  1行业极度分散 .......................................................................................... 20

  2龙头企业优势突出 .................................................................................. 23

  3转型的原因和方向 .................................................................................. 24

  二、跨界高门槛,巨头竞折腰 ............................................................................ 26

  1跨界案例之一新希望养猪,意在一体化 .......................................... 26

  2跨界案例之二肉品龙头养猪,双汇慎之又慎 .................................. 28

  3跨界案例之三温氏试水屠宰,巨头知难而退 .................................. 29

  4巨头跨界的启示 ...................................................................................... 30

  第四节 附录 .................................................................................................................. 30

  一、肉及制品分类 ................................................................................................ 30

  二、纵向一体化与产业多元化 ............................................................................ 32

  图表目录

  图表 1生猪育种、扩繁、育肥流程图 ...................................................................... 5

  图表 2我国商品代肉猪以三元为主,外三元占比超过90% .................................. 6

  图表 3生猪育种、扩繁、育肥流程图 ...................................................................... 9

  图表 4金华两头乌 .................................................................................................... 10

  图表 5滇南小耳猪 .................................................................................................... 10

  图表 6商品肉猪按阶段分类饲料及用量 ................................................................ 12

  图表 7生猪饲养分栏舍流程图 ................................................................................ 13

  图表 82015年各大养殖企业大猪和仔猪销量 ....................................................... 14

  图表 92015年各大养殖企业大猪和仔猪销量占比 ............................................... 14

  图表 10育肥过程成本分拆及对比 .......................................................................... 15

  图表 11主要饲料生产企业2015年饲料销量 ........................................................ 16

  图表 12主要饲料生产企业2015年生猪销量 ........................................................ 16

  图表 13我国历年猪病发病数及病死率 .................................................................. 17

  图表 142009-2015年病死猪主要原因 ................................................................... 17

  图表 15生猪养殖、屠宰及加工产业链 .................................................................. 19

  图表 16中国生猪屠宰行业集中度较低 .................................................................. 21

  图表 17美国生猪屠宰行业集中度较高 .................................................................. 21

  图表 18规模以上屠宰加工企业收入和增长(11个月) ..................................... 22

  图表 19规模以上屠宰加工企业利润和增长(11个月) ..................................... 22

  图表 20屠宰及肉类加工毛利率 .............................................................................. 23

  图表 21历年“肉-猪”差价波动 ................................................................................. 23

  图表 22雨润食品收入下滑 ...................................................................................... 25

  图表 23双汇发展营收增速放缓 .............................................................................. 25

  图表 24万洲国际(双汇)生猪养殖收入 .............................................................. 26

  图表 25龙大肉食生猪养殖收入 .............................................................................. 26

  图表 26新希望布局全产业链,养殖环节是短板 .................................................. 27

  表格目录

  表格 1生猪产业链一览 .............................................................................................. 5

  表格 2育种环节及考察指标 ...................................................................................... 6

  表格 3国外种猪不同品系比较(单位元) .......................................................... 7

  表格 42011-2015年我国种猪进口情况 ................................................................... 7

  表格 52016年我国种猪进口计划 ............................................................................. 8

  表格 6商品肉/种猪各阶段饲养时间及成本 .......................................................... 12

  表格 7商品猪饲养各阶段易感疾病一览表 ............................................................ 18

  表格 8生猪产业链一览 ............................................................................................ 19

  表格 9中国主要生猪屠宰加工企业年屠宰量 ........................................................ 20

  表格 10双汇发展旗下生猪养殖子公司利润情况(万元) .................................. 29

  表格 1生猪产业链一览

  资料来源北京欧立信调研中心整理

  图表 1生猪育种、扩繁、育肥流程图

  资料来源北京欧立信调研中心

  

第五篇: 生猪养殖调研报告

生猪养殖行业深度报告

目录
一.建议适时加大我行在生猪养殖领域的业务布局........................21.1当前是银行布局生猪养殖行业的较优时机:猪周期中继、规模化进程的上半场................................................................................21.2生猪规模养殖正在受到政策大力鼓励,银行可考虑给以更多业务资源.....................................................................................................3二.从养殖成本技术、持续经营能力、产业链协同三维优选头部企业......................................................................................................72.1养殖环节成本:规模化中前期成本对标行业平均水平,格局稳定后对标可比大企业........................................................................82.2持续经营:养殖规模及资本开支需与融资能力匹配............152.3产业链:中上游(饲料及养殖)企业更易在养殖领域扩张21三.养殖项目建设及投资收益测算...............................................243.1项目阶段:拿地环评-项目建设-投产出栏.............................243.2项目投资收益测算:中性猪价、投入及生产假设下IRR约14%...............................................................................................................253.3风险及后续运营管理..................................................................28
1

我国生猪养殖市场规模超过万亿,其中散户养殖约占50%,中长期来看散户由于用工成本逐年提升呈退出趋势。根据《生猪养猪上篇》(下文简称《上篇》)报告分析,本次非洲猪瘟疫病变相提高了全行业的生物防控壁垒,这将明显加速散户的退出;
而龙头公司受益于自身养殖成本和疫病防控能力的优势,顺势扩张,可以在本轮猪周期加速提升自身出栏规模和市占率。因此我们认为龙头公司中短期来看处于高盈利期,中长期可以穿越猪周期,具备较高成长性,银行可以积极关注并优选生猪养殖龙头企业,适时开展相关业务。
一.建议适时加大我行在生猪养殖领域的业务布局
1.1当前是银行布局生猪养殖行业的较优时机:猪周期中继、规模化进程的上半场
1.1.1本轮猪周期的中继:非洲猪瘟导致产能恢复将慢于过去任何猪周期,未来两年头部企业仍将高盈利根据《上篇》报告分析,本次非洲猪瘟使得行业产能受到重创,且疫病提高了全行业的生物防控要求,这将明显加速散户的退出,使得后续产能恢复将长于过去任何一个猪周期。未来两年的猪价对头部企业来说,可能代表着较高的毛利。而龙头公司受益于成本和疫病防控能力的优势,可以在本轮猪周期加速提升自身出栏规模和市占率。高毛利加上高产出数量,意味着中期来看头部公司都将处于高盈利期。
2

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