下面是小编为大家整理的酒水员岗位职责(2022年),供大家参考。

酒水员 岗位职责
岗位:酒水员
直接上级:宴厅、零点厅领班
直接下级:无
岗位职责:
1、保证营业点各类酒水品种的充足; 2、遇有突发事件,及时汇报当值领班; 3、做好开餐前的酒水供应的准备工作,确保餐厅正常供应; 4、参加前台日常培训,提高业务技能; 5、做好交接班工作; 工作内容:
1、仪表仪容整齐,参加前台餐前会; 2、领货 3、摆放酒水 4、摆放酒水展台 5、核对酒水帐目击者; 6、设宴会、酒会吧台 7、根据收款员确认的订单向前台发放饮料 8、盘点 9、倒垃圾 10、清点吧台的用品,用具 11、餐厅打扫卫生
12、去安全归还钥匙 13、参加前台各类培训 14、写交接班日记。
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